• Trà Shan Tuyết Cầu Tre Vàng cao cấp hũ sứ 80g

Trà Shan Tuyết Cầu Tre Vàng cao cấp hũ sứ 80g

1.250.000 đ

Nội dung chính

Khu vực Tây Bắc – nóc nhà tổ quốc

  • Tây Bắc là một vùng rộng lớn, trải dài từ dãy Hoàng Liên Sơn đến dãy Trường Sơn, giáp với biên giới Lào và Trung Quốc. Bao gồm 6 tỉnh: Hòa Bình, Lào Cai, Điện Biên, Lai Châu, Yên Bái, Sơn La.
  • Tây Bắc có địa hình chủ yếu là đồi núi cao, với độ cao trung bình trên 1.500 mét. Nơi đây có khí hậu ôn đới, quanh năm sương mù bao phủ. Nhiệt độ trung bình dao động từ 17-20 độ C, chênh lệch giữa ngày và đêm khá lớn.
  • Khí hậu đặc biệt đã tạo nên những điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của nhiều cây trồng, vật nuôi bản địa. Nơi đây cũng là quê hương của nhiều dân tộc thiểu số với nền văn hóa phong phú, đa dạng.

Trà Shan Tuyết là gì?

  • Trà Shan Tuyết là một trong những loại trà đặc sản nổi tiếng của nước ta. Được trồng chủ yếu ở vùng núi cao phía Bắc, nơi có khí hậu mát mẻ, ẩm ướt, thích hợp cho sự phát triển của cây trà.
  • Trà Shan Tuyết có đặc điểm nổi bật là búp trà lớn, màu trắng xám, phủ một lớp lông tơ mịn, trắng như tuyết. Trà có hương thơm dịu, nước vàng sánh màu mật ong, vị chát dịu, hậu ngọt.
  • Trong vài năm gần đây, nhờ giao thông phát triển, việc buôn bán trà Shan Tuyết trở nên thuận lợi hơn. Những sản vật trước kia chỉ được thưởng thức bởi người dân địa phương nay đã có thể đến tay người tiêu dùng trên khắp cả nước.

Trà Shan Tuyết Cầu Tre Vàng – sự kết tinh của hương trà cổ thụ

  • Những cây trà cổ thụ, mọc ở độ cao trên 2.000m ở vùng Tây Bắc, được thu hái và chọn lọc để mang đến tay khách hàng
  • Điểm đặc trưng dễ nhận thấy nhất của trà Shan Tuyết là màu trắng như tuyết của sợi trà.
  • Nếu quan sát kỹ, bạn sẽ thấy màu trắng ấy được tạo ra bởi những sợi lông tơ nhỏ li ti, bám dầy quanh búp trà. Bản thân búp trà tươi khi còn trên cây đã được bao phủ bởi lớp lông trắng bạc này.

  • Lớp lông tơ trắng muốt trên búp trà Shan Tuyết là một trong những đặc trưng nổi bật của loại trà này. Chúng có bảo vệ búp trà khỏi những tác động của thời tiết khắc nghiệt ở vùng núi cao, giúp búp trà phát triển tốt.
  • Để giữ được lớp lông tơ này sau quá trình chế biến trà là một công đoạn đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn thận của người làm trà. Bằng kinh nghiệm và kỹ thuật cao, họ đã tạo ra những sợi trà Shan Tuyết vừa xoăn tròn đều tăm tắp, vừa giữ được lớp lông tơ trắng muốt.

  • Công đoạn vò trà đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ của người làm trà. Nếu vò quá mạnh, lớp lông tơ trắng muốt sẽ bị rụng mất, ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của trà. Ngược lại, nếu vò trà quá nhẹ, sợi trà sẽ không xoăn tròn đều, cũng làm giảm giá trị của trà.
  • Sau khi hái trà về, người làm trà phải nhanh chóng thực hiện công đoạn vò trà. Họ nâng niu từng búp trà, thao tác nhẹ nhàng nhưng chắc chắn để đảm bảo sợi trà được xoăn tròn đều. Công đoạn này đòi hỏi người làm trà phải có kinh nghiệm và kỹ thuật cao.
  • Để có được một ấm trà ngon, người làm trà phải dồn cả tâm huyết và sức lực. Họ tỉ mỉ thực hiện từng công đoạn chế biến trà, từ vò trà, sấy trà đến sao trà. Chỉ cần một chút sai sót nhỏ cũng có thể làm hỏng cả mẻ trà.

Hương vị của Trà Shan Tuyết

  • Lần đầu tiên nếm thử, ta nghe hương thơm nhẹ nhàng, thoang thoảng như mùi hoa rừng mới nở. Cùng với vị trà ngọt thanh lẫn với cái chát dìu dịu, nước trà vàng sánh như mật ong, mê hoặc ngay lập tức.
  • Trà Shan Tuyết cổ thụ mọc hoang dã trên núi cao, không phải là trà canh tác. Điều này khiến cho loại trà này có độ sạch tự nhiên cao. Ngoài ra, quá trình chế biến luôn tuân thủ các tiêu chuẩn sản xuất nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm cho sản phẩm.

Thông số sản phẩm

  • Xuất xứ: Việt Nam
  • Nhà sản xuất: Thế giới trà
  • Thành phần: trà Shan Tuyết cổ thụ
  • Quy cách: hũ sứ thủ công (80g)
  • Mã sản phẩm: 8936222470142

Đặt hàng ngay hôm nay tại wineandfood.vn

wineandfood.vn hiện cung cấp rất nhiều các sản phẩm trà. Để đặt mua sản phẩm này, liên hệ với chúng tôi qua số Zalo: 0908 433 959.

Liên hệ Wineandfood.vn 0908 433 959 (Zalo-Viber)

Quy trình chế biến Trà Shan Tuyết Cầu Tre Vàng

Hái trà:

  • Hái trà là một công việc đòi hỏi kỹ năng và kinh nghiệm cao.
  • Những cây trà cổ thụ trong rừng, cao hàng chục mét, khiến việc hái trà trở nên khó khăn.
  • Để có thể thu hái được những búp trà tinh khiết, nguyên vẹn, người hái trà cần phải có sức khỏe tốt, leo trèo vững vàng, và hiểu biết về địa hình.

Phơi trà:

  • Trà được phơi trên một lớp tre đan thưa, có tác dụng hút ẩm và giúp trà thông thoáng.
  • Trà được phơi ngay sau khi hái, vì nếu để lâu, cánh trà sẽ héo và mất đi hương vị. Sau quá trình phơi, lượng nước trong trà chỉ còn 30-35%.

Vò trà:

  • Sau khi phơi, những búp trà được mang vào nơi mát mẻ để lên men. Trong quá trình này, các tế bào lá trà bị dập, giải phóng các chất dinh dưỡng và hương thơm.
  • Người ta thường vò trà 5 lần, mỗi lần với thời gian khác nhau, tăng dần từ lần 1 đến lần 5.
  • Mỗi lần vò, các tế bào lá trà sẽ bị dập nát nhiều hơn, tạo ra nhiều chất dinh dưỡng và hương thơm hơn.

Lên men trà:

  • Sau khi vò, trà được ủ trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm thích hợp, giúp các enzym hoạt động và tạo ra các hương vị và chất dinh dưỡng đặc trưng của trà.
  • Trong quá trình này, cánh trà dần chuyển sang sẫm màu và hương thơm trà lan tỏa khắp không gian.

Sao khô thành trà:

  • Sau khi lên men trà, trà cần được sao khô để làm bay hơi lượng nước còn lại.
  • Sao khô làm sao không mất vị trà, không làm trà vỡ cánh.

Cách pha trà Shan Tuyết Cầu Tre Vàng

  • Ấm trà nên được làm đất hoặc sứ để có thể kiểm soát được chất lượng trà.
  • Cách rót nước vào ấm: Nên rót nước vào ấm nhẹ tay để tránh làm xác trà bị đảo nhiều, khiến nước trà bị đục.
  • Tỉ lệ trà và nước: Tỉ lệ trà và nước thường là 1:50, tức là 1 gram trà cho 50ml nước.
  • Nhiệt độ nước pha trà: Nhiệt độ pha trà phụ thuộc vào loại trà, thông thường là 70-90 độ C.
  • Thời gian hãm trà: Thời gian hãm trà cũng phụ thuộc vào loại trà, thông thường là 2-3 phút.

Để việc mua hàng diễn ra thuận lợi, nhanh chóng và chính xác, quý khách vui lòng đọc qua hướng dẫn này của chúng tôi như sau:

Về sản phẩm:

Các sản phẩm hiện diện trên website Wineandfood.vn là những sản phẩm đang có sẵn tại cửa hàng. Vì vậy, để có trải nghiệm chân thực hơn cũng như tư vấn cụ thể hơn về sản phẩm, chúng tôi khuyến khích quý khách nên đến trực tiếp cửa hàng tại địa chỉ:

01 Xuân hồng, phường 12, quận Tân Bình, Tp.Hcm

hoặc 2 chi nhánh tại:

310 Nơ Trang Long, phường 12 quận Bình thạnh – 620 Sư Vạn Hạnh phường 10 quận 10

Giờ mở cửa:

Từ 8 giờ sáng đến 22 giờ mỗi ngày

Kể cả thứ 7, chủ nhật và ngày lễ

Đối với khách hàng mua từ xa: không cần gọi điện thoại

Cách tốt nhất, nhanh chóng và chính xác vui lòng làm như sau:

•        Gửi hình ảnh sản phẩm bạn muốn mua qua Zalo, Viber, tin nhắn SMS. Để xác nhận thông báo giá hiện tại và tình trạng còn hàng, nếu đồng ý ….

•        Bạn cung cấp số lượng và địa chỉ chính xác, số điện thoại người nhận hàng để được thông báo phí ship và tổng tiền thanh toán, và thời gian nhận hàng…

•        Thông thường bạn sẽ nhận được hàng trong khoảng thời gian từ 10 phút đến 30 phút đối với khu vực nội thành tùy địa điểm của khách hàng, ngay sau khi xác nhận .

•        Những thông báo trên hoàn tất bạn chỉ cần đồng ý thì nghe điện thoại nhận trong khoảng thời gian đó nhé.

Hãy nhắn tin cho chúng tôi để được tương tác nhanh và chính xác nhất 0908433959

Đối với khách hàng ở các tỉnh: không cần gọi điện thoại

•        Gửi hình ảnh sản phẩm bạn muốn mua qua Zalo, Viber, tin nhắn SMS. Để xác nhận thông báo giá hiện tại và tình trạng còn hàng, nếu đồng ý ….

•        Sau khi chốt đơn hàng, giá và số lượng cụ thể, cung cấp và thỏa thuận nhà xe hay phương thức vận chuyển, chi phí vận chuyển, tổng tiền thanh toán.

•        Chuyển tiền trước 100% giá trị đơn hàng qua tài khoản do người tương tác cung cấp theo số điện thoại 0908433959.

•        Quý khách sẽ nhận hình ảnh đóng hàng và bill gởi hàng trước, sau đó nhận hàng theo thời gian thỏa thuận.

•        Lưu ý: Đơn hàng tỉnh giá trị từ 2-5 triệu trở lên mới giao dịch tùy tỉnh gần xa.

•        Vui lòng làm như trên hiệu quả chính xác và được tương tác nhanh hơn, hạn chế gọi điện thoại trực tiếp. Xin cảm ơn nhiều!

Đối với khách hàng đến trực tiếp:

Cửa hàng chúng tôi nằm ngay giao lộ Trường Chinh và Xuân Hồng, gần ngã tư Bảy Hiền, bên dưới là hình ảnh cửa hàng để khách hàng dễ nhận diện.

Hình ảnh cửa hàng Wines & Foods tại địa chỉ 01 Xuân Hồng, phường 12, quận Tân Bình, Tp.Hcm

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ theo số điện thoại:

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ theo số điện thoại:

Email:cuahangwineandfood@gmail.com

Hoặc đến trực tiếp cửa hàng tại địa chỉ 01 Xuân Hồng, phường 12, quận Tân Bình – Tp.Hcm.

Wines & Foods cám ơn quý khách đã đọc hướng dẫn này!

BÌNH LUẬN VỀ SẢN PHẨM

Hãy cùng xem người dùng khác nói gì về sản phẩm "Trà Shan Tuyết Cầu Tre Vàng cao cấp hũ sứ 80g"