Bạn biết gì về nút chai rượu vang

Với những công dụng siêu thần kì của rượu vang đỏ nói riêng và rượu vang nói chung, rượu vang ngày càng được mọi người ưa thích và chọn làm thức uống trong hầu hết bữa ăn và đặc biệt là các buổi tiệc rượu. Và rượu vang còn được nhiều người lựa chọn làm quà biếu dịp tết thay thế các loại rượu ngoại nhập khác. Rượu vang có lịch sử phát triển lâu đời  được sản xuất ở nhiều quốc gia khác nhau và mang đạm văn hóa và đặc trưng vùng miền trong từng chai rượu vang, với những loại rượu vang nổi tiếng thế giới: rượu vang pháp, Úc, Chi Lê,… Rượu vang cũng là thức uống rất kén người uống, phải biết cách thưởng thức vang thì mới có thể cảm nhận được độ ngon của nó, wineandfood muốn nhắc đến một cái nho nhỏ trong rượu vang đó là “nút chai”, bạn biết gì về nút chai rượu vang?

wineandfood.vn – nơi cung cấp rượu vang nhập khẩu cao cấp

wineandfood.vn là đơn vị chuyên mua bán những loại rượu vang cao cấp nhập khẩu. Những sản phẩm của chúng tôi đáp ứng những yêu cầu khắt khe nhất về hương vị và chất lượng.

Nếu cần thêm thông tin hoặc đặt mua các rượu vang nhập khẩu cao cấp, liên hệ với chúng tôi qua số Zalo: 0908 433 959.

Bạn biết gì về nút chai rượu vang

Nút bần hay còn gọi là nút li-e (liège) được làm từ vỏ cây sồi, cho đến nay vẫn chứng tỏ là thứ có thể bảo vệ rượu vang tốt nhất thế giới. Không phải tất cả chai rượu vang trên thế giới đều sử dụng nút bần, nhưng chúng luôn chiếm tỷ lệ cao nhất. Cùng wineandfood.vn tìm hiểu quy trình sản xuất nút bần.

Cây sồi trưởng thành được lấy vỏ 9 năm một lần. Việc này không gây hại cho cây vì vỏ cây sẽ tự động mọc lại ngay sau đó.

Thời điểm thu hoạch được đánh dấu trên thân cây để tránh việc thu hoạch sai thời điểm.

Vỏ cây sau khi thu hoạch sẽ được bảo quản.

Trước khi chế biến, các mảnh vỏ được xếp lên pallet.

Chúng đã sẵn sàng cho giai đoạn đầu tiên: làm sạch.

Các mảnh vỏ cây sồi được xịt hơi nước nóng để làm mềm và tẩy rửa chất bẩn.

Tiếp theo các tấm này được phân loại và cắt thành các mảnh có thể chế tác.

Những mảnh đủ độ dày sẽ được sử dụng để sản xuất nút chai tự nhiên, những miếng mỏng sẽ được xay nhuyễn để sản xuất nút ép.

Những người công nhân này đang tự tay đục nút chai từ những dải vỏ cây: đây là những chiếc nút cao cấp.

Sau đó các nút chai được phân loại bằng máy.

Rồi được phân loại thủ công cẩn thận.

Những chiếc nút chai thành phẩm này khá đắt: khoảng một Euro mỗi chiếc.