NHỮNG ĐIỀU KHÔNG THỂ KHÔNG BIẾT VỀ RƯỢU VANG

wineandfood.vn – nơi cung cấp rượu vang nhập khẩu cao cấp

wineandfood.vn là đơn vị chuyên mua bán những loại rượu cao cấp nhập khẩu. Những sản phẩm của chúng tôi đáp ứng những yêu cầu khắt khe nhất về hương vị và chất lượng.

Nếu cần thêm thông tin hoặc đặt mua các rượu vang nhập khẩu cao cấp, liên hệ với chúng tôi qua số Zalo: 0908 433 959.

NHỮNG ĐIỀU KHÔNG THỂ KHÔNG BIẾT VỀ RƯỢU VANG

Nhãn rượu có thể cho bạn biết RẤT NHIỀU điều!

• Nhãn chai Rượu vang chứa nhiều thông tin, chứ không chỉ là loại rượu và nồng độ cồn.
• Ví dụ, mặc dù cả hai đều được làm từ nho chardonnay, bạn có thể ngạc nhiên về sự khác biệt về hương vị giữa Napa Valley Chardonnay và Chablis.
• Napa Valley Chardonnay có hương thơm của táo và chanh chín. Chablis thì được nhớ đến vì sự tinh khiết trong mùi thơm và hương vị.
• Rượu vang “old world” của châu Âu đậm hơn đáng kể, hương vị có các nốt hương hấp dẫn của nấm, vị xì gà nhiều hơn so với các loại rượu của “new world” – Rượu vang Chi Lê hoặc Nam Mỹ.

Đắt chưa hẳn đã ngon

Bạn không cần bỏ ra 5 triệu mới có thể mua được một chai rượu vang ngon.

Ba yếu tố chính cần xem xét khi xem xét giá rượu vang là niên vụ, loại gỗ sồi và xuất xứ.

Ví dụ: một chai Barolo có thể có giá từ 75 - 100 đô. Được ủ trong thùng gỗ sồi ít nhất ba năm, loại rượu này vẫn tiếp tục lão hóa sau khi được đóng chai. Đây là lựa chọn tốt nếu muốn cất giữ cho những dịp đặc biệt.

Ngược lại, những chai Cabernet Sauvignon từ California , giá từ 25 – 35 USD có hương vị nhẹ hơn một chút. Thiên về trái cây.

» Nơi mua rượu vang đỏ.

Hầu hết các loại rượu bán trên thị trường đều để uống ngay chứ không phải để cất trữ

• Nghe có vẻ sốc nhưng đó là sự thật: 90% số rượu vang bán ra được sản xuất không phải để ủ mà để thưởng thức trong vòng 18 tháng kể từ khi sản xuất.
• Rượu vang mới thường có nhiều tannin, nhưng chỉ cần sục khí sẽ làm mềm rượu, khiến những loại rượu này đem lại cảm giác êm dịu. Đồng thời giúp tăng cường các mùi thơm và hương vị khác bị ức chế trong chai.

Cách tìm hiểu rượu vang tốt nhất chính là thử thật nhiều 

• Có rất nhiều loại rượu trên thị trường, với các vùng, giống, phong cách sản xuất rượu khác nhau, v.v. Cách tốt nhất để tìm hiểu và làm quen với các loại rượu chính là nếm thử chúng.
• Nho đến từ các vùng khác nhau sẽ có hương vị khác nhau.
• Có nguồn gốc từ Pháp, nho cabernet sauvignon hiện được trồng trên khắp thế giới. Địa hình, đất đai và khí hậu - của mỗi vùng tạo nên nét độc đáo riêng cho từng giống nho.
• Rượu vang Bordeaux làm từ Cabernet là loại rượu vang đậm đà. Trong khi Cabernet từ Thung lũng Sonoma đậm đà, với hương trái cây sẫm màu và gia vị, thì Cabernet từ Chile có xu hướng đậm đà hơn, với hương thảo mộc và sô cô la.

Rượu ngon hay không là tùy khẩu vị

• Mặc dù có những quy chuẩn, nhưng nhìn chung, hương thơm và hương vị rượu vang đều mang tính chủ quan.
• Từ cùng một chai, tôi có thể ngửi thấy mùi bưởi và bạn có thể ngửi thấy mùi cam. Tôi có thể nếm mứt, trái cây chín, và bạn có thể thấy rượu vang chat, mùi da thuộc và khói.
• Sự khác biệt có vẻ rất lớn, nhưng sự thật vẫn là: rượu ngon hay không mang tính chủ quan.

Không có quy tắc nào về kết hợp rượu vang và món ăn

• Quy tắc duy nhất của rượu vang là không có quy tắc nào cả! Chúng ta đều đã nghe nói rằng, xu hướng uống rượu vang đỏ với thịt đỏ. Quy tắc này không sai.
• Tuy nhiên, nếu bạn muốn thử rượu vang đỏ với món cá, hãy thử rượu vang đỏ Burgundy. Nếu bạn muốn uống rượu vang trắng với món bít-tết của mình, hãy thử rượu Chardonnay California.
• Đối với những người nổi loạn muốn thưởng thức một ly rượu vang lạnh trong ngày nắng nóng, hãy thêm một vài viên đá hoặc nho đông lạnh vào rượu của bạn. Không có gì giới hạn.

Rượu vang ngon nhất khi uống cùng bạn bè và những người thân yêu.

Ít có điều gì thú vị hơn việc uống một chai vang ngon với bạn bè và những người thân yêu. Chia sẻ cảm nhận và thư giãn sau một ngày bận rộn. Rosé rất ngon, nhưng thưởng thức Rosé trên bãi biển cùng bạn bè thì còn tuyệt vời hơn.

Tags: rượu vang