Phô mai Emmental

Phô mai Emmental – Hồi ức tuổi thơ của những đứa trẻ mới lớn

Mỗi một thiên niên kỷ, ta lại sẽ có một dấu ấn riêng của thời gian. Ở giữa sự giao thoa của giai đoạn 8x -9x, tuổi thơ của mỗi đứa trẻ chắc hẳn đều không quá xa lạ với bộ phim hoạt hình nổi tiếng của Mỹ - Tom & Jerry.

Những cảnh rượt đuổi không kém phần kịch tính, những pha tấu hài cũng như những bài học về tình bạn bè trong từng thước phim đã đọng lại trong tuổi thơ của mỗi  khán giả không ít. Và món ăn yêu thích của chú chuột đó chính là phô mai Emmental.

Loại phô mai với nét đặt trưng với những chiếc lỗ đã làm nên thương hiệu phô mai nổi tiếng toàn Thế giới. Nắm bắt được điều đó, các nhà sản xuất, thương nhân lần lượt mang thương hiệu phô mai ấy du nhập vào Việt Nam. Làm đa sắc hóa bản đồ âm thực Việt.

>>>>>>Xem nơi bán Phô mai Gouda tại Tphcm

Nơi mua bán phô mai Emmental cao cấp tại Tp.Hcm

Cửa hàng Wines and Foods chuyên phân phối phô mai Emmental cao cấp

Cửa hàng Wines and Foods chuyên phân phối phô mai Emmental cao cấp

Cửa hàng Wines and Foods tại địa chỉ 01 Xuân Hồng, phường 12 quận Tân Bình và chi nhánh 310 Nơ Trang Long, phường 12 quận Bình Thạnh chuyên phân phối các loại phô mai Emmental cao cấp nhập khẩu từ Pháp và châu Âu. Tại đây, chúng tôi là nơi bán phô mai cao cấp các loại, trong đó có phô mai Emmental khác nhau, từ loại trung cấp đến loại cao cấp cho khách hàng có nhiều lựa chọn.

Phô mai Emmental là gì?

Phô mai Emmental là một loại phô mai từ Thụy Sĩ, được làm từ sữa bò tươi. Nó được đặc trưng bởi các lỗ lớn và đều trong cấu trúc của nó. Phô mai Emmental có hương vị đậm đà và thường có một màu vàng nhạt. Nó thường được sử dụng trong nhiều món ăn, như bánh sandwich, bánh mì kẹp, bánh pizza và fondue. Phô mai Emmental cũng được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống của Thụy Sĩ, như raclette và rösti.

Nét đặc trưng làm nên thương hiệu phô mai Emmental

Phô mai Emmental là một loại phô mai truyền thống có nguồn gốc từ vùng Emmental ở Thụy Sĩ. Đây là một trong những loại phô mai có nét đặc trưng độc đáo và dễ nhận biết. Dưới đây là một số nét đặc trưng của phô mai Emmental:

  1. Rỗ: Phô mai Emmental có một mạng lưới các lỗ nhỏ và không đều trên toàn bộ khối phô mai. Điều này tạo ra những rỗ trắng lớn trong lòng phô mai và tạo nên cấu trúc và sự độc đáo cho loại phô mai này.

  2. Màu và vỏ ngoài: Phô mai Emmental có màu vàng nhạt hoặc vàng sáng. Vỏ ngoài của nó thường được làm mịn và sáng bóng.

  3. Vị: Phô mai Emmental có vị béo, đậm đà và thường có một chút ngọt nhẹ. Vị phô mai này có thể thay đổi từ hương vị nhẹ nhàng đến hương vị mạnh hơn tùy thuộc vào thời gian chín của nó.

  4. Kết cấu: Phô mai Emmental có kết cấu mềm và có độ co giãn cao. Khi bạn cắt một miếng phô mai Emmental, bạn sẽ thấy các sợi phô mai kéo dãn một cách linh hoạt.

  5. Mùi: Mùi của phô mai Emmental thường nhẹ nhàng và đặc trưng. Nó có thể có một chút hương thảo quen thuộc từ quá trình lên men.

Phô mai Emmental thường được sử dụng trong nhiều món ăn, đặc biệt là trong món nướng, súp và bánh mì sandwich. Nét đặc trưng của nó đã làm cho phô mai Emmental trở thành một loại phô mai nổi tiếng và được yêu thích trên toàn thế giới.

>>>>>>Tìm nơi mua bán phô mai Pháp tại Tp.Hcm

Thành phần dinh dưỡng của Emmental

Phô mai Emmental là một loại phô mai truyền thống có nguồn gốc từ vùng Emmental ở Thụy Sĩ. Nó có một thành phần dinh dưỡng đa dạng và cung cấp nhiều chất cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là các thành phần dinh dưỡng chính của phô mai Emmental:

  1. Protein: Phô mai Emmental là một nguồn giàu protein, cung cấp các axit amin cần thiết cho sự phát triển và sửa chữa các tế bào trong cơ thể.

  2. Chất béo: Phô mai Emmental chứa một lượng lớn chất béo, tuy nhiên, hầu hết là chất béo bão hòa. Điều này có thể ảnh hưởng đến mức độ tiêu thụ nên nên được tiêu thụ với mức độ vừa phải.

  3. Canxi: Phô mai Emmental là một nguồn giàu canxi, một khoáng chất quan trọng cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của xương và răng. Canxi cũng cần thiết cho chức năng cơ, dây thần kinh và các quá trình sinh học khác.

  4. Phốt pho: Phốt pho là một thành phần quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng acid-base và làm việc của hệ thần kinh. Nó cũng đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng và tạo nên cấu trúc của DNA và RNA.

  5. Kali: Phô mai Emmental cung cấp một lượng nhất định kali, một khoáng chất quan trọng cho sự điều tiết của nước trong cơ thể, chức năng cơ và dây thần kinh, và hỗ trợ quá trình truyền dẫn thần kinh.

  6. Vitamin: Phô mai Emmental cũng cung cấp một số vitamin quan trọng như vitamin A, vitamin B12 và riboflavin. Vitamin A là cần thiết cho sự phát triển và chức năng của mắt, trong khi vitamin B12 và riboflavin đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng và sản xuất tế bào đỏ.

Trổ tài nấu ăn với phô mai Emmental: 5 công thức độc đáo và đầy mê hoặc

Món ăn kết hợp với phô mai Emmental có thể làm nhiều món ngon khác nhau. Dưới đây là một số ý tưởng món ăn có thể đi kèm với phô mai Emmental:

  1. Bánh mì kẹp phô mai Emmental: Đây là một món bánh mì kinh điển được kết hợp với phô mai Emmental. Bạn có thể chọn loại bánh mì yêu thích của mình, thêm thịt nguội, rau sống, hành tây và một lát phô mai Emmental. Rồi sau đó nướng hoặc nướng bánh mì để phô mai tan chảy vàng ươm.

  2. Nướng phô mai Emmental: Đơn giản nhất, bạn có thể nướng phô mai Emmental trên vỉ nướng hoặc trong lò nướng. Khi phô mai chảy vàng, bạn có thể dùng bánh mì, bánh quy, hoặc bất kỳ món ăn nào khác để ngâm vào phô mai nóng hổi.

  3. Pizza phô mai Emmental: Thay vì sử dụng phô mai mozzarella truyền thống, bạn có thể dùng phô mai Emmental để làm một chiếc pizza thơm ngon. Đặt phô mai Emmental lên trên bột pizza, sau đó thêm các thành phần khác như xúc xích, thịt xông khói, hành tây và nấm. Nướng cho đến khi phô mai chảy vàng trên mặt pizza.

  4. Súp hành tây và phô mai Emmental: Một cách khác để tận dụng phô mai Emmental là thêm nó vào súp hành tây. Nấu súp hành tây theo công thức thông thường và khi súp đã sệt lại, hòa thêm một ít phô mai Emmental vào đó. Khi phô mai tan chảy, súp sẽ có một lớp phô mai béo ngậy bổ dưỡng.

  5. Quiche phô mai Emmental: Quiche là một loại bánh ngọt hoặc mặn có lớp nhân trứng và kem. Bạn có thể tạo một loại quiche mặn với phô mai Emmental. Trộn trứng, kem, và phô mai Emmental đã tán nhuyễn với những thành phần khác như thịt xông khói, rau, và gia vị. Đổ hỗn hợp này lên một cái đĩa bánh đã làm sẵn, nướng cho đến khi bề mặt vàng đẹp.

Mách bạn cách bảo quản phô mai Emmental luôn thơm ngon và trọn vẹn chất dinh dưỡng

Để bảo quản phô mai Emmental một cách tốt nhất, bạn có thể tuân thủ các hướng dẫn sau:

  1. Bảo quản trong tủ lạnh: Phô mai Emmental nên được để trong ngăn mát của tủ lạnh, ở nhiệt độ từ 2-4°C. Hãy đảm bảo rằng phô mai được bọc kín để ngăn không khí và mùi của các thực phẩm khác làm thay đổi hương vị của nó.

  2. Giữ nguyên bọc phim nhựa: Khi mua phô mai Emmental, nó thường được bọc trong một lớp phim nhựa. Bạn nên giữ nguyên bọc phim này để bảo vệ phô mai khỏi việc tiếp xúc với không khí và giữ ẩm.

  3. Bảo quản trong hộp chứa phô mai: Nếu bạn muốn bảo quản lâu dài hoặc muốn bảo vệ phô mai khỏi mùi của các thực phẩm khác trong tủ lạnh, bạn có thể đặt phô mai vào một hộp chứa phô mai không khí và nước tiếp xúc. Hãy đảm bảo rằng hộp này cũng được đậy kín để ngăn không khí và mùi xâm nhập.

  4. Tránh đặt gần các thực phẩm có mùi mạnh: Phô mai Emmental có khả năng hấp thụ mùi từ các thực phẩm khác. Vì vậy, tránh đặt gần các thực phẩm có mùi mạnh như hành, tỏi, cá, hoặc các loại gia vị mạnh.

  5. Không đông lạnh: Không nên đông lạnh phô mai Emmental vì nó có thể làm thay đổi cấu trúc và chất lượng của phô mai.

  6. Sử dụng kịp thời: Phô mai Emmental tươi mới có hương vị tốt nhất, vì vậy hãy cố gắng sử dụng trong thời gian ngắn sau khi mở bọc.

Theo các hướng dẫn trên, bạn có thể bảo quản phô mai Emmental một cách tốt nhất để giữ cho nó tươi và ngon.

Hiển thị 1 đến 10 trong 10 (1 Trang)