Hướng dẫn mua hàng
Nội dung chính
- Nishinoseki Junmaishu 300ml là dòng sake thượng hạng đến từ thương hiệu Nishinoseki nổi tiếng của Nhật Bản, được sản xuất bởi Công ty Kayashima với bề dày kinh nghiệm lâu đời trong ngành rượu sake.
- Là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị sake tinh tế và đẳng cấp. Loại sake này có thể thưởng thức theo nhiều cách khác nhau, như uống lạnh, uống nóng hoặc pha loãng với nước. Nishinoseki Junmaishu cũng là món quà tuyệt vời dành cho bạn bè, người thân và đối tác trong những dịp đặc biệt.
- Xuất xứ: Nhật Bản
- Thương hiệu: Nishinoseki
- Loại rượu: Sake Junmai
- Gạo thành phần: Hattanishiki/Hinohikari
- Tỷ lệ mài gạo: 60-63%
- Nồng độ cồn: 15%
- Dung tích: 300ml (ngoài ra còn có 720ml – 1800ml và những set hộp quà đẹp mắt làm quà tặng).
- Mã sản phẩm: 4945252273030
Hương thơm nhẹ nhàng: Nishinoseki Junmaishu mang một hương thơm nhẹ nhàng, tinh tế của gạo, xen lẫn chút hương trái cây và hoa cỏ.
Hương vị tinh tế: Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự tinh tế trong từng ngụm Sake. Vị ngọt nhẹ nhàng hòa quyện với hương umami thanh tao, tạo nên một trải nghiệm vị giác tuyệt vời.
Nishinoseki Junmaishu sở hữu hậu vị đậm đà và kéo dài, lưu luyến trên đầu lưỡi.
Ướp lạnh: Đây là cách thưởng thức phổ biến nhất đối với Nishinoseki Junmaishu 300ml. Ướp lạnh sake ở nhiệt độ 5-10°C sẽ giúp làm nổi bật vị ngọt thanh và hương thơm tinh tế của sake.
Hâm nóng: Bạn cũng có thể hâm nóng Nishinoseki Junmaishu 300ml ở nhiệt độ 40-50°C. Hâm nóng sake sẽ giúp làm dậy mùi hương và tạo cảm giác ấm áp, dễ chịu khi thưởng thức. Tuy nhiên, cần lưu ý không nên hâm nóng sake quá nhiều vì có thể làm mất đi hương vị tinh tế của nó.
Nishinoseki Junmaishu 300ml là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt với món lươn Nhật – món ăn tạo nên sự ấn tượng khó quên mỗi khi nhắc đến sake Nishinoseki Junmaishu.
Phù hợp với các món ăn đậm vị như: thịt nướng Yakiniku, BBQ, Gà rán, Takitori,… Vị ngọt thanh của sake sẽ giúp cân bằng vị béo ngậy của thịt nướng, tạo nên sự hài hòa trong hương vị.
Hải sản: tôm, cá nướng, lẩu hải sản,…đặc biệt là món Lươn nướng.
- Đạt giải Bạch Kim Top 5 giải Kura Master tại Pháp vào năm 2017, khẳng định chất lượng và hương vị đẳng cấp quốc tế.
- Rượu Sake Nishinoseki Junmaishu là một loại sake Junmaishu được yêu thích nhất tại Nhật Bản, đã vinh dự nhận được danh hiệu này trong 11 năm liên tiếp.
1. Sơ chế nguyên liệu
Gạo: Sử dụng gạo Sake đặc biệt được trồng và tuyển chọn kỹ lưỡng. Gạo được vo sạch, loại bỏ tạp chất và sau đó xay xát để loại bỏ cám và mầm, chỉ giữ lại phần lõi trắng (shinpaku). Tỷ lệ xay xát gạo cho Nishinoseki Junmaishu thường là 60%, nghĩa là còn lại 60% hạt gạo nguyên bản.
Nước: Nước sử dụng để sản xuất Sake phải là nước tinh khiết, không chứa tạp chất. Nước được lấy từ nguồn nước ngầm hoặc được xử lý qua nhiều công đoạn để đảm bảo chất lượng.
Koji: Koji là một loại nấm mốc được sử dụng để lên men gạo. Koji được培养 (nuôi trồng) trên gạo và sau đó được sử dụng để chuyển hóa tinh bột trong gạo thành đường.
2. Lên men
Gạo koji: Gạo đã được ủ với koji được đem đi lên men. Quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo tạo ra hương vị mong muốn.
Moromi: Moromi là hỗn hợp gạo koji, nước và men đang lên men. Moromi được khuấy đều thường xuyên để kiểm soát quá trình lên men.
3. Lọc và ép
Lọc: Moromi được lọc để loại bỏ bã rượu. Quá trình lọc có thể được thực hiện bằng nhiều phương pháp khác nhau, ví dụ như sử dụng vải lọc hoặc máy lọc.
Ép: Rượu sau khi lọc được ép để lấy phần rượu sake trong. Quá trình ép có thể được thực hiện bằng tay hoặc bằng máy ép.
Rượu sake sau khi ép được thanh trùng ở nhiệt độ cao để tiêu diệt vi khuẩn và nấm. Quá trình thanh trùng giúp rượu sake có thể bảo quản được lâu hơn.
4. Lão hóa và đóng chai
Rượu sake sau khi thanh trùng có thể được lão hóa trong thùng gỗ hoặc bể thép không gỉ. Quá trình lão hóa giúp rượu sake có thêm hương vị và chiều sâu. Tuy nhiên, Nishinoseki Junmaishu thường không được lão hóa.
Rượu sake sau khi lão hóa (hoặc không lão hóa) được đóng chai và dán nhãn.
Để việc mua hàng diễn ra thuận lợi, nhanh chóng và chính xác, quý khách vui lòng đọc qua hướng dẫn này của chúng tôi như sau:
Về sản phẩm:
Các sản phẩm hiện diện trên website Wineandfood.vn là những sản phẩm đang có sẵn tại cửa hàng. Vì vậy, để có trải nghiệm chân thực hơn cũng như tư vấn cụ thể hơn về sản phẩm, chúng tôi khuyến khích quý khách nên đến trực tiếp cửa hàng tại địa chỉ:
01 Xuân hồng, phường 12, quận Tân Bình, Tp.Hcm
hoặc 2 chi nhánh tại:
310 Nơ Trang Long, phường 12 quận Bình thạnh – 620 Sư Vạn Hạnh phường 10 quận 10
Giờ mở cửa:
Từ 8 giờ sáng đến 22 giờ mỗi ngày
Kể cả thứ 7, chủ nhật và ngày lễ
Đối với khách hàng mua từ xa: không cần gọi điện thoại
Cách tốt nhất, nhanh chóng và chính xác vui lòng làm như sau:
• Gửi hình ảnh sản phẩm bạn muốn mua qua Zalo, Viber, tin nhắn SMS. Để xác nhận thông báo giá hiện tại và tình trạng còn hàng, nếu đồng ý ….
• Bạn cung cấp số lượng và địa chỉ chính xác, số điện thoại người nhận hàng để được thông báo phí ship và tổng tiền thanh toán, và thời gian nhận hàng…
• Thông thường bạn sẽ nhận được hàng trong khoảng thời gian từ 10 phút đến 30 phút đối với khu vực nội thành tùy địa điểm của khách hàng, ngay sau khi xác nhận .
• Những thông báo trên hoàn tất bạn chỉ cần đồng ý thì nghe điện thoại nhận trong khoảng thời gian đó nhé.
Hãy nhắn tin cho chúng tôi để được tương tác nhanh và chính xác nhất 0908433959
Đối với khách hàng ở các tỉnh: không cần gọi điện thoại
• Sau khi chốt đơn hàng, giá và số lượng cụ thể, cung cấp và thỏa thuận nhà xe hay phương thức vận chuyển, chi phí vận chuyển, tổng tiền thanh toán.
• Chuyển tiền trước 100% giá trị đơn hàng qua tài khoản do người tương tác cung cấp theo số điện thoại 0908433959.
• Quý khách sẽ nhận hình ảnh đóng hàng và bill gởi hàng trước, sau đó nhận hàng theo thời gian thỏa thuận.
• Lưu ý: Đơn hàng tỉnh giá trị từ 2-5 triệu trở lên mới giao dịch tùy tỉnh gần xa.
• Vui lòng làm như trên hiệu quả chính xác và được tương tác nhanh hơn, hạn chế gọi điện thoại trực tiếp. Xin cảm ơn nhiều!
Đối với khách hàng đến trực tiếp:
Cửa hàng chúng tôi nằm ngay giao lộ Trường Chinh và Xuân Hồng, gần ngã tư Bảy Hiền, bên dưới là hình ảnh cửa hàng để khách hàng dễ nhận diện.
Hình ảnh cửa hàng Wines & Foods tại địa chỉ 01 Xuân Hồng, phường 12, quận Tân Bình, Tp.Hcm
Mọi chi tiết vui lòng liên hệ theo số điện thoại:
Email:cuahangwineandfood@gmail.com
Hoặc đến trực tiếp cửa hàng tại địa chỉ 01 Xuân Hồng, phường 12, quận Tân Bình – Tp.Hcm.
Wines & Foods cám ơn quý khách đã đọc hướng dẫn này!
