Hướng dẫn mua hàng
Ngày
Giờ
Phút
Giây
Nội dung chính
Có những mùi hương khiến người ta dừng lại để lắng nghe thời gian. Hương cốm non của Hà Nội là một mùi như thế, nhẹ và trong, khẽ gọi một mùa thu không vội. Trong Rượu Mùa Cốm, khoảnh khắc ấy được giữ lại, êm dịu như lớp nắng mỏng đầu ngày.
“Có những mùi hương không chỉ để ngửi, mà để nhớ.” — Từ tập ghi chép của một người yêu hương Việt
Rượu Mùa Cốm ra đời từ ước muốn chưng cất ký ức vào hương vị. Hạt cốm non được tuyển lựa mùa thu, nâng niu trong men truyền thống và đường phèn. Mỗi chai là một lát cắt Hà Nội bình yên, nơi lá sen, cốm non và nhịp sống chậm gặp nhau.
“Cái đẹp không nằm ở thứ ta thấy, mà ở khoảnh khắc khiến ta lặng người.” — Nguyễn Phạm M.
Nguyên liệu được ủ trong điều kiện mát để giữ tinh dầu cốm tự nhiên. Quá trình chiết rút không gia nhiệt giúp màu rượu trong trẻo, mượt mà khi chạm lưỡi. Tỷ lệ ngọt và hương cốm được cân bằng để hậu vị thanh, không nặng vị đường.
“Một ly rượu mùi ngon không làm ta say — nó khiến ta yên.” — Mầm Craft Distillery, lời giới thiệu 2010
Sắc vàng nhẹ như nắng sớm. Hương cốm mộc mở đầu, tiếp nối là mật dịu và thoảng hương lá sen khô. Vị chạm đầu lưỡi ngọt thanh, lan mềm, kết lại sạch và mát.
Cốm là ký ức ẩm thực lúa nước, là nhịp mùa trong từng sớm thu Hà Nội. Khi đi vào rượu mùi, cốm mở cánh cửa đối thoại giữa bếp nhà và quầy bar hiện đại. Một giọt rượu kể chuyện bản địa bằng ngôn ngữ tinh tế của thưởng thức hôm nay.
Cũng trong hành trình tìm lại bản sắc qua từng nguyên liệu địa phương, Mầm Craft Distillery còn gửi gắm tinh thần sáng tạo ấy vào một dòng rượu mang vị chua thanh của trái chanh giấy miền Tây — rượu Chanh Giấy Miền Tây Mầm Craft Distillery 530ml — thứ hương mộc mạc mà phóng khoáng, như nắng gió sông nước ùa vào từng giọt rượu.
Đây là một chai để giữ lại một mùa hương, không phải để phô trương. Phù hợp cho người sưu tầm trải nghiệm mềm, yêu vị ngọt thanh và câu chuyện bản địa. Mở vào những dịp yên tĩnh, để hương cốm kể tiếp phần ký ức còn dang dở.
Nếu tối nay bạn cần một điều dịu dàng mà rõ ràng, hãy rót một ly nhỏ. Đặt nó gần cửa sổ, để gió khuấy nhẹ hương cốm trước khi chạm môi. Rồi ghi lại xem bạn nghe thấy mùa nào trong mình.
Từ ký ức đến kỹ thuật, điều ta giữ lại vẫn là hơi thở của hương. Từ cảm quan đến văn hóa, dấu vân tay bản địa ở lại rất lâu sau ngụm cuối. Và khi khép trang, ta biết mình vừa đi qua một mùa thu lỏng.
Rượu mùi bản địa từ cốm non Hà Nội. ABV tham chiếu: 28% Vol cho phiên bản chai 530 ml. Nguyên liệu: cốm non tuyển mùa, men truyền thống, đường phèn; chiết rút mát, ổn định hương. Nghệ thuật thủ công nằm ở cân bằng tinh dầu cốm với độ ngọt mảnh, để hậu vị sạch và thoáng.
Vàng nhẹ như nắng đầu ngày, trong và mịn mắt khi nghiêng ly. Dưới nến, sắc vàng ấm hơn; dưới nắng sớm, ánh rượu sáng và thanh. Cảm giác nhìn đã báo hiệu một chất rượu mảnh, không dày.
Mở nắp là cốm mộc, thoảng lá sen khô và chút mật. Để nghỉ một lát, hương ngũ cốc non rõ ràng hơn, thanh và sạch. Xoay ly nhẹ, hương gợi một hiên nhà mùa thu vừa quét lá.
Đầu lưỡi ngọt dịu, giữa vòm lan hương cốm thanh mát. Cuối vị sạch sẽ, để lại cảm giác mát và một nốt ngũ cốc non. Không nặng đường, không bám dính.
Độ nhớt mảnh, điềm tĩnh, tráng miệng êm. Cấu trúc gọn, thích hợp nhâm nhi đơn hoặc phối nền cocktail dịu. Một lớp màng hương mỏng lưu trên vòm họng.
Dư vị vừa đủ dài để ghi nhớ, rồi tan như làn gió mỏng. Cảm xúc sau cùng là sự trong trẻo, như mở cửa sổ cho buổi sớm. Một vị thu thảnh thơi hơn là phô trương.
Trong hành trình tìm đúng chất liệu cho pha chế nhà, nhiều người ưu tiên nguồn cung minh bạch để giữ trọn hương vị.
Nhà phân phối Rượu Mầm giúp bạn yên tâm về xuất xứ và điều kiện bảo quản.
Từ đó, mỗi ly cocktail dịu đều bắt đầu bằng một nền hương chuẩn xác.
Một góc nhà yên, chiếc ly tròn, ánh đèn ấm và cửa sổ hé. Bật một bản nhạc nhẹ, để mùi cốm gặp gió mỏng; rót ít một, nhấp chậm. Không cần nghi thức phức tạp, chỉ cần thời gian cho hương kể chuyện.
Giá trị nằm ở bản sắc nguyên liệu và sự chắt lọc, không nằm ở ồn ào. Đây là chai rượu để mở khi lòng muốn điềm tĩnh, để ký ức có chỗ trú. Giữ một chai trong tủ như giữ một mùa thu riêng, sẵn sàng cho những tối cần dịu.
Một món quà biết lắng nghe người nhận: không áp lực, không phô diễn. Tặng cho người thân như gói lại một buổi chiều có nắng mỏng và mùi lá sen. Khi cần địa chỉ tin cậy, bạn có thể tham khảo rượu Đặc Sản vùng miền để chọn lựa chỉn chu và câu chuyện đi cùng.
“Cốm non trong ly rượu này hiện lên rất sạch và tinh.” — Bản dịch Việt, ý kiến chuyên gia ẩn danh. Ứng dụng: nền cho highball dịu với soda, hoặc chấm nhẹ lên mousse sữa chua. Định vị: liqueur ngọt thanh, hướng đến nhịp uống chậm và kết hợp món tráng miệng tinh tế.
Lan P., Việt Nam: “Nhấp một ngụm thấy như vừa mở cửa sổ buổi sớm, mát và trong.” Nguyễn M., Việt Nam: “Pha cùng soda cho buổi tối đọc sách, hương cốm còn trên tay sau trang cuối.” H.A., Việt Nam: “Tặng mẹ dịp Trung Thu, mở chai ra cả nhà im một lúc chỉ để ngửi mùi.”
Có những ngày ta cần một điều dịu để nhắc mình chậm lại. Rượu Mùa Cốm làm điều đó bằng cách rất nhỏ: một giọt vàng mỏng, một nốt cốm trong, một hơi thở mùa. Và ta nhận ra, chậm lại cũng là một cách nhớ.
Nếu bạn muốn nghe lại tiếng thì thầm của mùa thu, hãy rót một ly nhỏ tối nay. Nếu bạn muốn nói lời trân quý, hãy để món quà này thay bạn kể câu chuyện dịu dàng. Và nếu một ngày cần bình yên, chỉ cần mở nắp và đứng gần cửa sổ.
Để việc mua hàng diễn ra thuận lợi, nhanh chóng và chính xác, quý khách vui lòng đọc qua hướng dẫn này của chúng tôi như sau:
Về sản phẩm:
Các sản phẩm hiện diện trên website Wineandfood.vn là những sản phẩm đang có sẵn tại cửa hàng. Vì vậy, để có trải nghiệm chân thực hơn cũng như tư vấn cụ thể hơn về sản phẩm, chúng tôi khuyến khích quý khách nên đến trực tiếp cửa hàng tại địa chỉ:
01 Xuân hồng, phường 12, quận Tân Bình, Tp.Hcm
hoặc 2 chi nhánh tại:
310 Nơ Trang Long, phường 12 quận Bình thạnh – 620 Sư Vạn Hạnh phường 10 quận 10
Giờ mở cửa:
Từ 8 giờ sáng đến 22 giờ mỗi ngày
Kể cả thứ 7, chủ nhật và ngày lễ
Đối với khách hàng mua từ xa: không cần gọi điện thoại
Cách tốt nhất, nhanh chóng và chính xác vui lòng làm như sau:
• Gửi hình ảnh sản phẩm bạn muốn mua qua Zalo, Viber, tin nhắn SMS. Để xác nhận thông báo giá hiện tại và tình trạng còn hàng, nếu đồng ý ….
• Bạn cung cấp số lượng và địa chỉ chính xác, số điện thoại người nhận hàng để được thông báo phí ship và tổng tiền thanh toán, và thời gian nhận hàng…
• Thông thường bạn sẽ nhận được hàng trong khoảng thời gian từ 10 phút đến 30 phút đối với khu vực nội thành tùy địa điểm của khách hàng, ngay sau khi xác nhận .
• Những thông báo trên hoàn tất bạn chỉ cần đồng ý thì nghe điện thoại nhận trong khoảng thời gian đó nhé.
Hãy nhắn tin cho chúng tôi để được tương tác nhanh và chính xác nhất 0908433959
Đối với khách hàng ở các tỉnh: không cần gọi điện thoại
• Sau khi chốt đơn hàng, giá và số lượng cụ thể, cung cấp và thỏa thuận nhà xe hay phương thức vận chuyển, chi phí vận chuyển, tổng tiền thanh toán.
• Chuyển tiền trước 100% giá trị đơn hàng qua tài khoản do người tương tác cung cấp theo số điện thoại 0908433959.
• Quý khách sẽ nhận hình ảnh đóng hàng và bill gởi hàng trước, sau đó nhận hàng theo thời gian thỏa thuận.
• Lưu ý: Đơn hàng tỉnh giá trị từ 2-5 triệu trở lên mới giao dịch tùy tỉnh gần xa.
• Vui lòng làm như trên hiệu quả chính xác và được tương tác nhanh hơn, hạn chế gọi điện thoại trực tiếp. Xin cảm ơn nhiều!
Đối với khách hàng đến trực tiếp:
Cửa hàng chúng tôi nằm ngay giao lộ Trường Chinh và Xuân Hồng, gần ngã tư Bảy Hiền, bên dưới là hình ảnh cửa hàng để khách hàng dễ nhận diện.
Hình ảnh cửa hàng Wines & Foods tại địa chỉ 01 Xuân Hồng, phường 12, quận Tân Bình, Tp.Hcm
Mọi chi tiết vui lòng liên hệ theo số điện thoại:
Email:cuahangwineandfood@gmail.com
Hoặc đến trực tiếp cửa hàng tại địa chỉ 01 Xuân Hồng, phường 12, quận Tân Bình – Tp.Hcm.
Wines & Foods cám ơn quý khách đã đọc hướng dẫn này!
