Hướng dẫn mua hàng
Ngày
Giờ
Phút
Giây
Nội dung chính
Westvleteren XII là tên gọi đầy đủ của một trong những huyền thoại lớn nhất trong thế giới bia thủ công toàn cầu.
Thức uống này có xuất xứ từ Vương quốc Bỉ, quốc gia sở hữu truyền thống nấu bia lâu đời và được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại.
Về định vị, đây là dòng bia Thầy Tu cao cấp thuộc phong cách Quadrupel với nồng độ cồn mạnh mẽ đạt mức 10.2% ABV.
Cá tính hương vị của sản phẩm cực kỳ đậm đà, phức tạp, hướng đến phong cách thưởng thức chậm rãi và quý phái chứ không phải kiểu uống giải khát thông thường.
Mô tả tổng quan về mặt hình ảnh, sản phẩm sở hữu màu nước bia nâu sẫm, huyền bí và vô cùng cuốn hút.
Kiểu dáng chai thủy tinh thon gọn, cổ chai cao thanh thoát kết hợp cùng chất liệu thủy tinh màu nâu dày dặn giúp bảo vệ cấu trúc bia bên trong khỏi tác động của ánh sáng.
Quy cách đóng gói mang tính biểu tượng cao khi sử dụng dung tích chai 330ml truyền thống.
Trước đây, dòng bia này nổi tiếng thế giới với thiết kế trần trụi – chai trơn hoàn toàn không dán nhãn và mọi thông tin chỉ được in trên chiếc nắp vương miện màu vàng kim.
Hiện nay, đan viện đã bổ sung thêm một dải nhãn dán tối giản màu đen xám bao quanh thân chai, làm nổi bật logo màu vàng tròn trịa khắc họa biểu tượng chiếc khiên và cây cọ của đan viện, vừa lưu giữ nét cổ kính vừa mang hơi thở hiện đại.
Tên sản phẩm: Westvleteren XII (Westvleteren 12) Thương hiệu: Trappist Westvleteren Nhà sản xuất: Đan viện Thánh Sixtus (Brouwerij De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren) Nồng độ cồn: 10.2% ABV Dung tích: Chai 330ml (33 cl) Phong cách bia (Style): Belgian Quadrupel Dòng bia: Bia Thầy Tu (Trappist Beer) Màu sắc bia: Nâu sẫm Nguyên liệu chính: Nước, mạch nha lúa mạch, đường, hoa bia, men bia Quy cách đóng gói: Chai thủy tinh màu nâu sẫm, dán nhãn tối giản quanh thân chai, nắp vương miện màu vàng Xuất xứ: Bỉ (Belgium)
Điểm cốt lõi tạo nên bản sắc độc nhất vô nhị của Westvleteren XII nằm ở phương pháp nấu bia thủ công nghiêm ngặt do chính các tu sĩ dòng Xitô Tôn kính đảm nhiệm bên trong bức tường đan viện.
Bia áp dụng kỹ thuật lên men trên (top-fermentation) truyền thống của Bỉ, kết hợp với quá trình lên men phụ kéo dài ngay trong chai giúp cấu trúc hương vị tiếp tục phát triển theo thời gian.
Tỷ lệ phối trộn nguyên liệu được giữ bí mật tuyệt đối, sử dụng nguồn nước giếng ngầm của đan viện và các chủng men đặc trưng để tạo ra một thực thể sống động.
Mức độ cân bằng giữa vị ngọt đậm đặc của mạch nha đại mạch và vị đắng của hoa bia đạt đến sự thượng thừa, tạo nên cảm giác uống mượt mà, ấm áp mà không một loại bia công nghiệp hay bia phổ thông nào trên thị trường có thể sao chép được.
Đây không đơn thuần là một thức uống, mà là một tác phẩm nghệ thuật giới hạn được tạo ra từ sự tĩnh lặng và thánh thiện.
Cơ sở 1: Số 01 Xuân Hồng, phường Bảy Hiền, TPHCM Điện Thoại: 028.39481658 - 0908 433 959 - Fax: 028.39481657 Cơ sở 2: Số 310 Nơ Trang Long, P.Bình Thạnh, TPHCM Điện Thoại: 028.35355349 Cơ sở 3: Số 620 Sư Vạn Hạnh, P.Vườn Lài, TPHCM Điện Thoại: 028.35353424 Email: cuahangwineandfood@gmail.com Website: https://wineandfood.vn Facebook: Rượu vang và thực phẩm chính gốc pháp
Khi từng giọt Westvleteren XII chạm vào đầu lưỡi, người thưởng thức sẽ lập tức bị chinh phục bởi các tầng hương thơm sâu lắng và đa dạng.
Khứu giác và vị giác đồng thời cảm nhận được sự hiện diện rõ nét của các loại trái cây khô như nho khô, quả mận chín và chà là, hòa quyện vô cùng khéo léo với nốt ngọt ngào béo ngậy của caramel, đường nâu cùng kẹo mạch nha.
Tiếp sau đó, một chút vị đắng nhẹ tinh tế của sô-cô-la đen xuất hiện, kết hợp cùng hương gia vị cay nhẹ mang hơi hướng thảo mộc phóng thích từ men bia Bỉ đặc chủng.
Bia có độ đậm đặc cao (full-bodied), cảm giác gas tự nhiên mịn màng như lụa mịn tạo nên sự tròn vị tuyệt hảo trong vòm họng.
Hậu vị kéo dài lâu, để lại một cảm giác ấm áp dễ chịu của nồng độ cồn được giấu kín tinh vi, đan xen chút vị chát nhẹ đọng lại đầy vương vấn.
Để khai mở trọn vẹn sự tinh túy của Westvleteren XII, người dùng tuyệt đối không nên uống quá lạnh vì nhiệt độ thấp sẽ làm đóng băng các phân tử hương thơm phức tạp.
Nhiệt độ phục vụ lý tưởng nhất là từ 12°C đến 16°C, tương đương với nhiệt độ phòng mát.
Loại ly hoàn hảo nhất cho dòng bia này là ly Chalice hoặc ly Goblet với thiết kế chân cao, thân rộng và miệng loe nhẹ, giúp người uống dễ dàng lắc nhẹ ly để kích hoạt hương thơm và chiêm ngưỡng lớp bọt bia dày mịn như kem.
Khi rót, hãy thực hiện chậm rãi, để lại một chút cặn men bia ở đáy chai nếu muốn thưởng thức chất bia trong trẻo nhất, hoặc rót hết vào giai đoạn cuối nếu muốn trải nghiệm trọn vẹn sự đậm đà của men vi sinh.
Thời điểm lý tưởng nhất là thưởng thức vào cuối bữa tiệc, khi tinh thần thư thái để có thể nhâm nhi từng ngụm nhỏ một cách trân trọng.
Nhờ cấu trúc đậm đà và nồng độ cồn cao, Westvleteren XII đóng vai trò như một chất xúc tác tuyệt vời để nâng tầm vị giác khi kết hợp với các món ăn có hương vị mạnh.
Bia kết hợp hoàn hảo với các món thịt đỏ nướng như bít tết bò bọc thảo mộc, sườn cừu nướng sốt rosemary hoặc các món thịt hầm kiểu Âu giàu chất béo.
Vị ngọt mạch nha và độ nồng nàn của bia có khả năng xuyên thấu và cắt giảm độ ngậy của thức ăn, làm sạch vòm họng một cách tinh tế.
Ngoài ra, việc dùng kèm dòng bia này với các loại phô mai lâu năm có vị nồng đậm như Roquefort, Gouda già, hoặc các món bánh ngọt tráng miệng làm từ sô-cô-la đắng sẽ tạo nên một sự cộng hưởng ẩm thực đỉnh cao, đem lại trải nghiệm trọn vẹn cho thực khách.
Thức uống đẳng cấp này không phải là lựa chọn dành cho những người tìm kiếm sự giải khát nhanh chóng hay những ai mới bắt đầu làm quen với bia có nồng độ cồn thấp.
Ngược lại, sản phẩm sinh ra để dành riêng cho những tín đồ trung thành của bia thủ công, những chuyên gia nếm thử, và những người đam mê khám phá chiều sâu của văn hóa bia Thầy Tu Bỉ.
Với giá trị lịch sử lâu đời và sự quý hiếm bậc nhất trên thị trường, đây cũng là sự lựa chọn tối ưu cho các nhà hàng sang trọng, các quán bar chuyên doanh bia nhập khẩu cao cấp, hoặc trở thành món quà biếu tặng xa xỉ, đầy thành ý dành cho các đối tác quan trọng và những người sành sỏi biết trân quý những giá trị tinh hoa.
Để giữ gìn nguyên vẹn chất lượng của Westvleteren XII theo thời gian, việc bảo quản đúng kỹ thuật đóng vai trò sống còn.
Chai bia cần được đặt ở tư thế thẳng đứng trong suốt thời gian lưu trữ để phần cặn men tự nhiên lắng đều xuống đáy chai, tránh đặt nằm ngang khiến men bia tiếp xúc trực tiếp với nắp chai.
Nhiệt độ bảo quản lý tưởng là trong hầm tối hoặc tủ mát chuyên dụng từ 10°C đến 14°C, tuyệt đối tránh xa ánh nắng mặt trời trực tiếp và các nguồn rung động mạnh.
Hãy luôn nhớ thưởng thức bia có trách nhiệm, uống một lượng vừa phải để cảm nhận cái hay, cái đẹp của nghệ thuật nấu bia thủ công.
Westvleteren XII thường gắn liền với những khoảnh khắc mang tính chất kỷ niệm hoặc những sự kiện có ý nghĩa đặc biệt.
Sản phẩm là trung tâm của các buổi tiệc gia đình ấm cúng, các cuộc gặp gỡ tri kỷ của những người bạn thân thiết, hoặc các buổi tối thưởng thức BBQ ngoài trời cao cấp.
Đây không phải là dòng bia dành cho những cuộc vui ồn ào, xô bồ mà phù hợp hơn cả cho không gian yên tĩnh, những đêm đông se lạnh bên lò sưởi, hoặc đơn giản là một thức uống tự thưởng cho bản thân sau những ngày làm việc gặt hái được thành công lớn.
Do sản phẩm sở hữu nồng độ cồn lên tới 10.2% ABV – tương đương với một số dòng vang nhẹ – người tiêu dùng được khuyến nghị sử dụng ở mức độ hợp lý và có kiểm soát.
Tuyệt đối không tự ý điều khiển phương tiện giao thông sau khi đã sử dụng sản phẩm để đảm bảo an toàn cho bản thân và xã hội.
Thức uống này nghiêm cấm sử dụng cho người chưa đủ tuổi theo quy định của pháp luật, phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú.
Hãy luôn chú ý đến các cảnh báo sức khỏe cá nhân khi tiêu thụ các sản phẩm có chứa cồn.
Tóm lại, Westvleteren XII là biểu tượng tối cao của sự hoàn hảo trong thế giới bia, kết tinh từ nguồn nguyên liệu chọn lọc thượng hạng, phong cách nấu thủ công huyền thoại của các tu sĩ Trappist và một hương vị đạt đến độ chín muồi xuất sắc.
Sự quý hiếm do sản lượng giới hạn càng làm tôn lên giá trị độc bản của sản phẩm trên thị trường toàn cầu.
Việc sở hữu và thưởng thức một chai bia này không chỉ đơn thuần là tiêu dùng một thức uống, mà là đang trải nghiệm một di sản lịch sử sống động, một lời khẳng định đanh thép về đẳng cấp và gu thẩm mỹ đỉnh cao của người sở hữu.
Để việc mua hàng diễn ra thuận lợi, nhanh chóng và chính xác, quý khách vui lòng đọc qua hướng dẫn này của chúng tôi như sau:
Về sản phẩm:
Các sản phẩm hiện diện trên website Wineandfood.vn là những sản phẩm đang có sẵn tại cửa hàng. Vì vậy, để có trải nghiệm chân thực hơn cũng như tư vấn cụ thể hơn về sản phẩm, chúng tôi khuyến khích quý khách nên đến trực tiếp cửa hàng tại địa chỉ:
01 Xuân hồng, phường 12, quận Tân Bình, Tp.Hcm
hoặc 2 chi nhánh tại:
310 Nơ Trang Long, phường 12 quận Bình thạnh – 620 Sư Vạn Hạnh phường 10 quận 10
Giờ mở cửa:
Từ 8 giờ sáng đến 22 giờ mỗi ngày
Kể cả thứ 7, chủ nhật và ngày lễ
Đối với khách hàng mua từ xa: không cần gọi điện thoại
Cách tốt nhất, nhanh chóng và chính xác vui lòng làm như sau:
• Gửi hình ảnh sản phẩm bạn muốn mua qua Zalo, Viber, tin nhắn SMS. Để xác nhận thông báo giá hiện tại và tình trạng còn hàng, nếu đồng ý ….
• Bạn cung cấp số lượng và địa chỉ chính xác, số điện thoại người nhận hàng để được thông báo phí ship và tổng tiền thanh toán, và thời gian nhận hàng…
• Thông thường bạn sẽ nhận được hàng trong khoảng thời gian từ 10 phút đến 30 phút đối với khu vực nội thành tùy địa điểm của khách hàng, ngay sau khi xác nhận .
• Những thông báo trên hoàn tất bạn chỉ cần đồng ý thì nghe điện thoại nhận trong khoảng thời gian đó nhé.
Hãy nhắn tin cho chúng tôi để được tương tác nhanh và chính xác nhất 0908433959
Đối với khách hàng ở các tỉnh: không cần gọi điện thoại
• Sau khi chốt đơn hàng, giá và số lượng cụ thể, cung cấp và thỏa thuận nhà xe hay phương thức vận chuyển, chi phí vận chuyển, tổng tiền thanh toán.
• Chuyển tiền trước 100% giá trị đơn hàng qua tài khoản do người tương tác cung cấp theo số điện thoại 0908433959.
• Quý khách sẽ nhận hình ảnh đóng hàng và bill gởi hàng trước, sau đó nhận hàng theo thời gian thỏa thuận.
• Lưu ý: Đơn hàng tỉnh giá trị từ 2-5 triệu trở lên mới giao dịch tùy tỉnh gần xa.
• Vui lòng làm như trên hiệu quả chính xác và được tương tác nhanh hơn, hạn chế gọi điện thoại trực tiếp. Xin cảm ơn nhiều!
Đối với khách hàng đến trực tiếp:
Cửa hàng chúng tôi nằm ngay giao lộ Trường Chinh và Xuân Hồng, gần ngã tư Bảy Hiền, bên dưới là hình ảnh cửa hàng để khách hàng dễ nhận diện.
Hình ảnh cửa hàng Wines & Foods tại địa chỉ 01 Xuân Hồng, phường 12, quận Tân Bình, Tp.Hcm
Mọi chi tiết vui lòng liên hệ theo số điện thoại:
Email:cuahangwineandfood@gmail.com
Hoặc đến trực tiếp cửa hàng tại địa chỉ 01 Xuân Hồng, phường 12, quận Tân Bình – Tp.Hcm.
Wines & Foods cám ơn quý khách đã đọc hướng dẫn này!
