• Đùi heo muối nấm Truffle Duroc Gran Reserva EL Conchel

Đùi heo muối nấm Truffle Duroc Gran Reserva EL Conchel

  • Hãng sản xuất: El Conchel
  • Mã sản phẩm: Đùi heo muối nấm Truffle Duroc Gran Reserva EL Conchel
Liên hệ

Nội dung chính

Thông tin chung về đùi heo muối nấm Truffle Duroc Gran Reserva EL Conchel

  • Tên sản phẩm: Đùi heo muối nấm Truffle Duroc Gran Reserva EL Conchel

  • Thương hiệu: El Conchel

  • Xuất xứ: Tây Ban Nha.

  • Phân hạng: Gran Reserva. Đây là một phân hạng của Jamón Serrano, chỉ những chiếc đùi heo có thời gian ủ muối (curación) tối thiểu là 15 tháng Sản phẩm này có thời gian ủ trên 15 tháng.

  • Đặc điểm nổi bật: Hương vị Nấm Truffle.

Nguyên liệu và Quy trình sản xuất

  • Loại heo: Sản phẩm được làm từ heo thuộc giống Duroc.

Đặc điểm của heo Duroc: Giống Duroc được biết đến với khả năng thẩm thấu mỡ tốt vào thớ thịt, giúp thịt trở nên mềm, mọng nước và có hương vị đậm đà hơn, tương tự như thịt heo Iberico.

  • Thời gian ủ muối: Tối thiểu 15 tháng. Các sản phẩm Gran Reserva của El Conchel có thể ủ từ 15 đến 24-26 tháng tùy kích cỡ miếng thịt.

  • Quy trình sản xuất:

    • Tuyển chọn: Chọn lọc những chiếc đùi heo chất lượng nhất từ giống Duroc.

    • Ướp muối: Ướp muối cẩn thận bằng là muối biển, đây là bước quan trọng để loại bỏ độ ẩm và bảo quản thịt. Jamón Duroc thường có hàm lượng muối thấp hơn so với các loại Jamón truyền thống khác.

    • Rửa và Phơi khô: Rửa sạch muối dư thừa và treo khô trong điều kiện kiểm soát về nhiệt độ và độ ẩm.

    • Quá trình ủ: Quá trình ủ chậm rãi và kéo dài (tối thiểu 15 tháng) trong các hầm ủ (bodegas) tự nhiên để phát triển hương vị và mùi thơm đặc trưng của Jamón Gran Reserva.

    • Hương vị Truffle: Sản phẩm này còn có thêm hương vị nấm truffle.

Chất lượng đùi heo muối nấm Truffle Duroc Gran Reserva EL Conchel

  • Chất lượng: Được đánh giá cao nhờ sử dụng heo Duroc có khả năng thâm nhập mỡ tốt, mang lại hương vị tinh tế, ít mặn, và kết cấu đồng nhất khi cắt.

  • Mỡ có màu sáng bóng, phần nạc có màu hồng đến đỏ tía.

Cách thưởng thức sản phẩm

  • Cách thưởng thức:

    • Cắt lát mỏng bằng dao chuyên dụng (dao và giá đỡ - jamonero - thường đi kèm trong hộp, như hình ảnh).

    • Nên thưởng thức ở nhiệt độ phòng (room temperature) để cảm nhận trọn vẹn hương thơm và độ mềm của mỡ.

  • Món ăn kèm:

    • Cổ điển: Ăn trực tiếp như món khai vị hoặc trong các đĩa thịt nguội với phô mai, bánh mì nướng, hoặc bánh mì chấm cà chua.

    • Món ăn: Cuốn với dưa lưới, thêm vào salad, hoặc dùng làm topping cho pizza/món mặn.

  • Đồ uống kèm:

    • Rượu Vang: Rượu vang đỏ nhẹ đến trung bình (như Tempranillo, Garnacha của Tây Ban Nha), hoặc vang sủi bọt Cava lạnh.

    • Bia: Bia thủ công nhẹ, hoặc bia lager truyền thống.

Bộ dụng cụ kèm theo sản phẩm

Trọng lượng sản phẩm:1kg

Kèm theo 1 thớt gỗ và 1 dao chuyên dụng

Hộp đựng sản phẩm

Để việc mua hàng diễn ra thuận lợi, nhanh chóng và chính xác, quý khách vui lòng đọc qua hướng dẫn này của chúng tôi như sau:

Về sản phẩm:

Các sản phẩm hiện diện trên website Wineandfood.vn là những sản phẩm đang có sẵn tại cửa hàng. Vì vậy, để có trải nghiệm chân thực hơn cũng như tư vấn cụ thể hơn về sản phẩm, chúng tôi khuyến khích quý khách nên đến trực tiếp cửa hàng tại địa chỉ:

01 Xuân hồng, phường 12, quận Tân Bình, Tp.Hcm

hoặc 2 chi nhánh tại:

310 Nơ Trang Long, phường 12 quận Bình thạnh – 620 Sư Vạn Hạnh phường 10 quận 10

Giờ mở cửa:

Từ 8 giờ sáng đến 22 giờ mỗi ngày

Kể cả thứ 7, chủ nhật và ngày lễ

Đối với khách hàng mua từ xa: không cần gọi điện thoại

Cách tốt nhất, nhanh chóng và chính xác vui lòng làm như sau:

•        Gửi hình ảnh sản phẩm bạn muốn mua qua Zalo, Viber, tin nhắn SMS. Để xác nhận thông báo giá hiện tại và tình trạng còn hàng, nếu đồng ý ….

•        Bạn cung cấp số lượng và địa chỉ chính xác, số điện thoại người nhận hàng để được thông báo phí ship và tổng tiền thanh toán, và thời gian nhận hàng…

•        Thông thường bạn sẽ nhận được hàng trong khoảng thời gian từ 10 phút đến 30 phút đối với khu vực nội thành tùy địa điểm của khách hàng, ngay sau khi xác nhận .

•        Những thông báo trên hoàn tất bạn chỉ cần đồng ý thì nghe điện thoại nhận trong khoảng thời gian đó nhé.

Hãy nhắn tin cho chúng tôi để được tương tác nhanh và chính xác nhất 0908433959

Đối với khách hàng ở các tỉnh: không cần gọi điện thoại

•        Gửi hình ảnh sản phẩm bạn muốn mua qua Zalo, Viber, tin nhắn SMS. Để xác nhận thông báo giá hiện tại và tình trạng còn hàng, nếu đồng ý ….

•        Sau khi chốt đơn hàng, giá và số lượng cụ thể, cung cấp và thỏa thuận nhà xe hay phương thức vận chuyển, chi phí vận chuyển, tổng tiền thanh toán.

•        Chuyển tiền trước 100% giá trị đơn hàng qua tài khoản do người tương tác cung cấp theo số điện thoại 0908433959.

•        Quý khách sẽ nhận hình ảnh đóng hàng và bill gởi hàng trước, sau đó nhận hàng theo thời gian thỏa thuận.

•        Lưu ý: Đơn hàng tỉnh giá trị từ 2-5 triệu trở lên mới giao dịch tùy tỉnh gần xa.

•        Vui lòng làm như trên hiệu quả chính xác và được tương tác nhanh hơn, hạn chế gọi điện thoại trực tiếp. Xin cảm ơn nhiều!

Đối với khách hàng đến trực tiếp:

Cửa hàng chúng tôi nằm ngay giao lộ Trường Chinh và Xuân Hồng, gần ngã tư Bảy Hiền, bên dưới là hình ảnh cửa hàng để khách hàng dễ nhận diện.

Hình ảnh cửa hàng Wines & Foods tại địa chỉ 01 Xuân Hồng, phường 12, quận Tân Bình, Tp.Hcm

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ theo số điện thoại:

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ theo số điện thoại:

Email:cuahangwineandfood@gmail.com

Hoặc đến trực tiếp cửa hàng tại địa chỉ 01 Xuân Hồng, phường 12, quận Tân Bình – Tp.Hcm.

Wines & Foods cám ơn quý khách đã đọc hướng dẫn này!

Bình luận

Hãy cùng xem người dùng khác nói gì về sản phẩm "Đùi heo muối nấm Truffle Duroc Gran Reserva EL Conchel "



Sản phẩm cùng loại